Types de statistiques pour site sans base de données?

Bonjour,

Je vais héberger mon 1er site en local bientôt chez un hébergeur qui propose des statistiques via Matomo. Je ne veux pas collecter les données personnelles des visiteurs (et ne le propose pas de toute façon) dans mon site. Je veux juste savoir le nombre de visiteurs total, par jour et le nombre de vues par page. Est-ce que Matomo propose bien ça ? (Je suppose que oui mais je préfère être sûre.)
Si oui, quelles autres statistiques sont proposées pour un site sans collectage de données personnelles des visiteurs ?

Merci !
(Si jamais mon topic n’a pas a place ici, merci de me le signaler)