Dedizierter Piwik Server HowTo

Moin Moin,

ich habe gelesen das man einen dedizierten Piwik Server aufsetzen kann. Leider finde ich keine Anleitung dazu.

Hier das Setup welches ich gerne haben möchte:

InHouse: dedizierter Piwik Server
externes Hosting: Server1, Server2, Server3 -> alles verschiedene Domains und Server und Hostern

Wie kann ich jetzt die Daten von den externen Servern zu meinem InHouse Server bekommen. Habe keine VPN dazwischen und würde
am liebsten allex x Stunden per Cron Logfiles von Server1, Server2… abholen und auf den dedizierten Piwik Server analysieren.
Wie ich den transfer mit SCP/SFTP und Co mache ist klar.

Die Frage, welche ich noch nicht beantwortet gefunden habe ist:

Wie kann ich Piwik dazu bringen in ein Logfile zu schreiben. Wie bringe ich Piwik dazu auf dem dedizierten Host dieses File zu analysieren.
Das Echtzeit-Feature ist für mich nicht relevant.

Vielen Dank
Alex

Dazu nutzt man den log import: Log Analytics - Analytics Platform - Matomo